Китай

КИТАЙ
 
Географічне положення: Китайська Народна Республіка (скорочено: Китай). Zhonghua Renmin Gongheguo.
Країна знаходиться у центральній і східній частині Азії. Узбережжя континентальної частини Китаю на сході і півдні омивається водами Бохайського, Жовтого, Східно-Китайського і Південно-Китайського морів Тихого океану. У морях, що омивають Китай, розкидано 5,4 тис. Островів.

Площа: 9 597 000 кв. км.

Столиця: Пекін 13,82 млн. осіб.

Населення: 1,3 млрд. осіб

Офіційна мова(и): китайська.

Поширені релігії: буддизм, даосизм, іслам

Грошова одиниця: китайський юань (CNY) =10 цзяо=100 финям, також називається женьмінбі (буквально - "народні гроші"). Китайський юань - одна з найбільш стійких валют у Східній Азії й у цілому у світі. Після девальвації юаню на початку 90-х, протягом останніх років утримується курсу близько 8 юанів за долар.

Державні свята 

 1 січня - Новий рік; 

8 березня - Міжнародний жіночий день; 

12 березня - День деревонасаджень; 

1 травня - Міжнародний день праці; 

4 травня - свято молоді; 

1 червня - Міжнародний день дитини (вихідний день для дітей); 

1 липня - річниця створення Комуністичної партії Китаю; 

1 серпня - річниця створення Народної визвольної армії Китаю; 

10 вересня - День вчителя; 

1 жовтня - річниця створення Китайської Народної Республіки (два вихідних дні).
Дорожній рух:

  
Телефонний зв'язок:

Основні служби Коди служб
Поліція і служба порятунку 110
Телефонна станція 112
Довідкова 114
Точний час 117
Пожежна служба 119
Швидка допомога 120
Прогноз погоди 121
Дорожня поліція 122
  
Час 5 годин


  Посольства/Консульства 

Посольство України в Китайськiй Народнiй Республiцi, та в Монголії (за сумiсництвом)

Адреса: China, Beijing, 100600, San Li Tun, Dong 6 Jie, 11 
Робочі: години: 09:00 - 19:00 
E-mail: emb_cn@mfa.gov.ua
Веб-сайт:http://www.mfa.gov.ua/china/
Телефон: (8-10-8610)6532 63 59 
Факс: (8-10-8610) 6532 67 65
Посольство Китайської Народної Республіки в Україні

Адреса: 01901, м. Київ, вул. Грушевського, 32. 
Телефон: (+38 044) 253-13-29
Тел/Факс:(+38 044) 253-73-71
Робочi години: понедiлок - п'ятниця 9:00-13:00, 15:00-18:00 
Надзвичайний i Повноважний Посол - Чжоу Лі (Zhou Li).

Консульський вiддiл

Телефон (+38 044) 253-41-13
Факс:(+38 044) 254-00-86

Генеральне консульство КНР в Одесі
 
Канцелярія:65014, м. Одеса, пров. Нахимова, 2
Телефон:7871789, 7871898
Факс:711 75 34/716 79 27
Сунь Ліньцзян

  Митні правила  

  При в'їзді і виїзді пасажири повинні з усією відповідальністю декларувати на митниці наявність наступних предметів: 
  предмети, що підлягають оплати митних зборів або ж звільнені від них;
  особисті речі, що використовуються під час поїздки і предмети, призначені для поїздки, що перевищують обмеження, але що належать до категорії предметів особистого користування;
  предмети, що заборонені для ввезення і вивезення, а також обмежені для ввезення і вивезення, культурні цінності, валюта, золото і срібло і вироби з них, друкарські видання, відео- і звукозаписи;
  товари, зразки товарів і інші предмети, які перевищують обмеження для пасажирського багажу. 
Червоний і зелений митні коридори
  Пасажири, які повинні сплатити митні збори або отримати митний дозвіл на провезення багажу, повинні пройти через "червоний коридор"; а всі інші – через "зелений".

Звичайні правила

  Всі речі повинні підлягати митному огляду. Ті ж предмети, які не отримали дозвіл на ввезення, підлягають конфіскації. Предмети, які перевозяться окремо, мають бути зафіксовані в митній декларації, вони підлягають митному огляду протягом 6 місяців з дня ввезення. Ретельно зберігаєте митну декларацію з печаткою митниці до наступного перетину кордону.
  Окрім цього, при вивозі предметів, що мають культурну цінність, вони підлягають обов'язковій митній декларації. 
  Ті ж цінності, які ті, хто виїжджають придбали в спеціальних антикварних крамницях, митниця пропускає згідно "єдиної ліцензії для експорту культурних цінностей, старовинних книг" і відповідно до результатів експертизи проведеною комісією з управління культурними цінностями Китаю. 
  Культурні цінності, що отримані іншим способом, як, наприклад, культурні цінності, що передані у спадок, або ж культурні цінності, що були даровані друзями, підлягають попередній експертизі комісії з управління культурними цінностями Китаю. Зараз комісії з експертизи функціонують при митних постах в Пекіні, Шанхаї, Тяньцзіні, Ґуанчжоу і інших містах, їх всього 8. Для культурних цінностей, що підлягають вивезенню, комісія з управління культурними цінностями видає спеціальну ліцензію на вивезення. При проході прикордонного поста митний пункт дає санкцію лише за наявності цього свідоцтва. 

  Візовий режим  

Для громадян України для в'їзду на територію Китаю необхідно відкрити візу у Посольстві Китаю в Києві. 
Необхідні документи: 
закордонний паспорт (терміном дії не менше 6 місяців після закінчення поїздки) 
1 фотографія 
Анкетні дані (адреса ,телефон /робочий і домашній/, посада, місце роботи)

  Корисна інформація  
Китайська кухня по праву користується всесвітньою популярністю, але з деякими застереженнями. Власне кажучи, єдиної китайської кухні не існує, тому що розмаїтість її страв і рецептів не поступається розмаїтості ландшафтів Китаю і темпераментів його жителів. І проте в ній є щось загальне. Практично скрізь у Китаї продукти перед готуванням ріжуть на дрібні шматочки, варять або недовго смажать, часто - у киплячій олії. Головне пояснення цього - споконвічна недостача палива. Тому казани і жаровні ставлять прямо на вогонь, дрібно порізавши продукти, щоб ті швидше зварилися або присмажилися. 
Рис - далеко не єдина їжа китайців. На півночі країни за традицією вирощують пшеницю, готуючи з борошна всілякі хлібці, пельмені і локшину. На півдні ж тисячі квадратних кілометрів займають посіви рису, головної, на думку європейців, їжі жителів Китаю. Узимку багато китайців люблять зігрітися біля монгольського казана. У горщик або каструлю з міцним гострим бульйоном, що кипить прямо на столі, опускають тонко нарізане м'ясо, овочі, прозору локшину, яйця і багато чого іншого, і варять протягом кількох хвилин, а потім їдять паличками. Недосвідчені гості можуть скористатися ложкою. В останню чергу ложками їдять бульйон, що настоявся і став ще смачнішим. 
Особливо гострими блюдами славиться кухня південно-західної провінції Сичуань. Стручки чилійського і сичуаньського перцю, що називається, пробирають до сліз. Пряні приправи - головна особливість будь-яких страв цієї кухні, що додає їм особливого смаку. Яловичина, качатина, квасоля і капуста тільки виграють від цього, а курятина і соєві боби (доуфу) з ними просто чудові. Якщо ви не звикли до настільки гострої кухні, замовте відварений рис з яким-небудь соком або чаєм. Вони заспокійливо подіють на ваш шлунок.
У Шанхаї, Ханчжоу і Сучжоу неодмінно покуштуйте свіжої прісноводної риби. Гострими паличками дуже зручно брати з решіток підрум'янені шматочки. У прибережних районах вам запропонують морепродукти, креветки, омари і вугри. Дуже розповсюджений густий, маслянистий темно-коричневий соєвий соус, яким приправляють багато страв. Для освіження смаку до курей і м'яса часто подаються цитрусові - апельсини і лимони. 
Китайський стіл неможливо уявити собі без чаю. Чай заспокійливо діє на шлунок, вгамовує спрагу і поліпшує травлення. Його прийнято пити і перед початком їжі, і після неї. 
Аматори затишку, китайці саджають гостей за круглий стіл. На стіл подаються незліченні блюда, і кожне треба хоча б спробувати. Усі тарілки ставляться в центр столу (китайці ніколи не замовляють страви тільки для себе), і кожен берет собі, що хоче. Розплачуватися прийнято по стародавньому "мушкетерському" правилу: один за усіх.